Wat is biologische wijn?

Wanneer je graag een wijntje drinkt, maar wel op zoek bent naar een product met zo min mogelijk toegevoegde stoffen kun je het beste kiezen voor een biologische wijn. We hebben het over biologische wijn als de wijn is gemaakt van biologisch geteelde druiven. Deze worden met aandacht en zorg voor het milieu geteeld, zonder het gebruik van meststoffen en met minimaal gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen. Om het onkruid en de insecten toch op afstand te houden, werken biologische wijnboeren met de natuur, in plaats van ertegen, door de biodiversiteit van hun wijngaard te vergroten. Een wijngaard vol bloemen is dus niet vreemd op een biologische wijngaard.

De vraag naar biologische producten is de afgelopen jaren enorm gegroeid en de biologische wijnproductie floreert over de hele wereld. Steeds meer (beroemde) wijnhuizen brengen biologische wijnen op de markt. Mede hierdoor is de kwaliteit van biologische wijnen de laatste jaren steeds beter geworden. Kies dus eens voor een biologisch wijntje!